Tậu được một chiếc tủ bánh kem mơ ước với mức giá phải chăng luôn là câu hỏi của các chủ cửa hàng bánh, quán cafe, trà sữa… trong những ngày chuẩn bị khai trương. Làm sao để không bị lừa mua phải tủ bánh kém chất lượng? Trong bài... Chi tiết
Tủ bánh kem là một trong những yếu tố tạo điểm nhấn cho không gian cửa hàng bánh ngọt, quán cafe, trà sữa, quầy bar, … Những tiêu chí Trường Phát liệt kê dưới đây sẽ giúp bạn chọn được một chiếc tủ bánh kem hoàn hảo nhất cho cửa... Chi tiết
Trang trí bánh kem, bánh sinh nhật là cả một nghệ thuật. Mà nghệ thuật thì luôn đòi hỏi sự sáng tạo không ngừng. Nếu như trước đây, bánh in ảnh xuất hiện thu hút khá nhiều người thì giờ đây, 6 ý tưởng sau sẽ biến bánh kem của... Chi tiết
Tủ mát trưng bày bánh kem có nhiều loại với đa dạng mẫu mã, nguồn gốc và thương hiệu khác nhau. Trên thị trường Việt Nam hiện tại tủ bánh kem được nhập khẩu từ nhiều nước trên thế giới, mỗi loại có một ưu thế cạnh tranh riêng. Vậy,... Chi tiết
Việc bố trí và tạo điểm nhấn cho không gian trưng bày là một trong những yếu tố tiên quyết làm nên thành công cho cửa hàng bánh ngọt. Tuy nhiên, đây lại là vấn đề nhiều cửa hàng chưa thực sự quan tâm và Trường Phát hi vọng cửa... Chi tiết
Có một điều mà ai cũng biết là bánh kem rất khó bảo quản. Nguyên nhân là bánh được làm từ những nguyên liệu tươi như bột mỳ, lòng đỏ trứng hay kem nguyên chất, sữa tươi. Đã bao giờ bạn nghĩ, có thể bảo quản bánh kem tươi lâu... Chi tiết
Không chỉ tại các thành phố lớn mà ở cả các vùng quê, sẽ chẳng khó để bạn bắt gặp một tiệm trà sữa. Đây cũng là loại thức uống “đốn” tim giới trẻ tính cho đến thời điểm hiện tại. Đặc biệt, các quán trà sữa cũng không quên... Chi tiết
Xây dựng chiến lược tiếp thị cho tiệm bánh là một trong những yếu tố rất quan trọng giúp thúc đẩy doanh thu. Lý do mà 70% các cửa hàng bánh kem đều gặp thất bại trong 1 – 2 năm đầu hoạt động không phải do thực đơn và... Chi tiết
Cách sử dụng tủ bánh kem như thế nào để tiết kiệm điện nhất mà vẫn đảm bảo độ tươi ngon của bánh là câu hỏi của rất nhiều người. Nếu bạn là chủ một tiệm bánh kem, chắc hẳn đã không ít lần bạn đau đầu vì hóa đơn... Chi tiết
